Скачать или смотреть VOICI LA RECETTE DU CÉLÈBRE GÂTEAU QUI PLEURE 😢 | GÂTEAU TURC | Ağlayan Kek | SAM LAKE CHANNEL

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Hello a tous, j'éspére que vous allez tous bien! Aujourd’hui je partage avec vous la recette du célèbre gâteau qui pleure, c’est un gâteau turque très populaire, qui est facile a faire. Il est inratable, et très moelleux au chocolat et a la chantilly il fond en bouche, c'est un vrai delice.
Bon appétit!
❤

Ingrédients:

Le gâteau au chocolat:
• 3 oeufs
• 170g de sucre
• 250 ml de lait
• 2 cuillères à soupe de café (le café fait ressortir le goût du chocolat)
• 130 ml d'huile de tournesol
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 30g de cacao en poudre non sucré (tamisé)
• 200g de farine tout usage (tamisée)
• 1 sachet de levure chimique ou 8g
• ¼ cuillère à café de sel


Pour le trempage du gâteau:
• 300 ml de lait
• 15g de poudre de cacao non sucrée
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de café


La chantilly:
• 500 ml de crème liquide entière (30% de matiére grasse)
• 3 cuillères à soupe de sucre glace


La ganache au chocolat:
• 280 ml de crème liquide entière (30% de matiére grasse)
• 150g de chocolat noir
• 50g de chocolat au lait
Enfourner à 180 degrés pendant 20 minutes.
Ce gâteau ne se démoule pas, donc utiliser un moule assez haut.

مكونات:

كعكة بالشكولاطة:
• 3 بيضات
• 170 جرام سكر
• 250 مل من الحليب
• ملعقتان كبيرتان من القهوة (القهوة تبرز طعم الشوكولاتة)
• 130 مل من زيت عباد الشمس
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 30 جرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى (منخول)
• 200 جرام دقيق لجميع الأغراض (منخول)
• 1 كيس بيكنج بودر أو 8 جم
• ¼ ملعقة صغيرة ملح

لتغميس الكيك:
• 300 مل من الحليب
• 15 جرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة من القهوة

الكريمة المخفوقة:
• 500 مل من الكريمة السائلة الكاملة (30٪ دهون)
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة

غاناش الشوكولاتة:
• 280 مل من الكريمة السائلة الكاملة (30٪ دهون)
• 150 جرام شوكولاتة داكنة
• 50 جرام شوكولاتة بالحليب
اخبز في 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
هذه الكعكة لا تخرج من القالب ، لذا استخدم قالبًا عاليًا بدرجة كافية.



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