JEDNO KAFE NA CESTÁCH: ČERVENÝ JELEN PRAHA - ŠKOLA ČEPOVÁNÍ

Dnešní díl patří pivu!

Zavítali jsme do Prahy do restaurace Červený Jelen, aby nám Mirek Nekolný předal své dlouholeté zkušenosti ohledně práce s pivem. Zažili jsme vše od závozu tankového piva, sanitace pivního vedení, zázemí a výčepů, přípravy baru až po samotné čepování piva Pilsner Urquell za plného provozu. Hladinka, šnyt i mlíko proběhlo - jen čochtana nikdo nechtěl. Nicméně řezaných piv jsem načepoval víc, než jsem jich za celý život zatím vypil.

Pokud se chcete o pivu dozvědět něco víc a naučit se čepovat správnou hladinku, můžete se přihlásit na školu čepování přímo k Mirkovi do Červeného Jelena - je to opravdu zážitek.


►  / pantata_vycepni  
► https://www.cervenyjelen.cz

===

PATREON:   / jednokafe  
INSTAGRAM:   / jedno.kafe  
FACEBOOK:   / jednokafe  
WEB: http://jedno-kafe.cz

===