【爆炒肥肠】家常爆炒肥肠的做法 加一点点泡椒味道很不同 Pork Intestine Stir-fry  ►Chinese Food 品味食间 Taste Food time 4k

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🌿 菜谱 menu
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#猪大肠 pig intestine 300g

清洗肥肠用料
#盐 salt 5g
白醋 white vinegar 10ml
#面粉 flour 50g
#八角 Lllicium verum 3g
#姜 ginger 10g
#花雕酒 Cooking wine 5ml

爆炒肥肠调料
#油 oil 10ml
#小葱 scallion 25g
#青辣椒 Green pepper 25g
#蒜 garlic 10g
#姜 ginger 6g
#泡椒 Pickled peppers 10g
#小米椒 Millet pepper 10g
#花椒 Sichuan pepper 3g
#豆瓣酱 Bean paste 5g
#生抽 light soy sauce 5ml
#盐 salt 2g
#糖 sugar 3g
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