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⬇️INGREDIENTES➡️ SUSHUMBER es una receta refrescante, nutritiva y fácil de hacer.

🌱2 pepinos grandes
🌱1 taza de quinoa previamente cocida en textura pastosa, no graneada
🌱1 lámina de alga nori
🌱1/2 taza de tofu picado
🌱1/4 taza de zanahorias picadas en cuadritos🌱1/4 de taza de aguacate picado
Para sumergir el Sushumber
🌱2 cada de salsa de soya
🌱1/4 de cdta de aceite de ajonjolí
🌱Semillas de ajonjolí
Nota: para obtener una quinoa pastosa debes cocinarla en el doble de agua, por cada taza de quinoa que pones a remojar, cocinas en 2 tazas de agua. Recuerda siempre remojar la quinoa por lo menos 20 min y lavarla hasta que el agua salga completamente clara.

⬇️INGREDIENTS➡️ SUSHUMBER is a refreshing, nutritious, and easy-to-make recipe.

🌱2 large cucumbers
🌱1 cup of quinoa, previously cooked to a mushy texture, not grainy
🌱1 sheet of nori seaweed
🌱1/2 cup of diced tofu
🌱1/4 cup of diced carrots
🌱1/4 cup of diced avocado
For dipping the Sushumber :
🌱2 tablespoons of soy sauce
🌱1/4 teaspoon of sesame oil
🌱Sesame seeds
Note: To achieve a mushy quinoa texture, cook it in double the water. For each cup of quinoa you soak, cook it in 2 cups of water. Always soak the quinoa for at least 20 minutes and wash it until the water runs completely clear.