Скачать или смотреть 王亭之: 煙的歷史

中國煙草與吸煙史

16 世紀中期，煙草作物由美洲傳至歐洲，再透過東南亞航路引入中國南部沿海；據文獻記載，遲至明萬曆年間（約 16 世紀末至 17 世紀初），福建、廣東一帶開始試種煙草，而鼻煙與煙斗成為上層社會的新興嗜好。17 世紀初已有以「淡巴菰」等名稱出現於文獻中。17 世紀清初，朝廷即已嘗試多次頒令禁煙，處罰措施嚴厲，甚至以死刑威懾，但禁令實施效果有限，實際上煙草種植與使用仍然廣泛存在 。

此後清代中葉期間，煙草種植在福建、廣東、遼東等地迅速擴張，成為農戶中的經濟作物之一，地方商人建立起從生產到市場流通的完整體系，有記錄指出一些地區種煙農戶數遠超種稻者 。此時，管道吸煙、鼻煙、煙斗與水煙袋皆是主要的吸食方式。

19 世紀中葉，以吸食鴉片混合煙草的「麻荳」在沿海地區流行，政府在 1729 年曾禁止此種混合物，但它同時也預示著後來鴉片館文化的興起。至 19 世紀末，隨著卷煙機於 1881 年問世，洋煙大量進入中國市場，特別是在上海等通商口岸，由美國與英國的菸商如杜克家族與英美煙草公司主導銷售，逐漸塑造出洋菸文化 。

1890 年代末，本土品牌開始出現。1906 年，南洋兄弟煙草公司在香港推出「雙喜」品牌，並喊出口號「中國人吸中國煙」，意在與外商競爭 。民國時期，吸煙文化進一步普及，香菸開始作為社交工具、時尚象徵與文化載體，女性吸煙在部分都市精英圈開始出現，同時上海煙館、咖啡館與文人沙龍成為公共社交場所中的常見場景 。

1949 年中華人民共和國成立後，政府建立煙草專賣制度，自 1950 年代起由國家壟斷煙草的生產與銷售體系；1978 年改革開放後，管制制度逐步現代化，並陸續引入國外設備與技術。1982 年起，中國國家煙草總公司（China Tobacco／CNTC）與國家煙草專賣局形成「一機構兩牌子」體制，控制國內約 96% 的煙草產銷。

進入 21 世紀，中國已成為全球最大的煙草生產國與消費國。2022 年 CNTC 年收入達約 2,130 億美元，銷售香菸約 2.4 兆支，佔全球總量約 46%，國內吸煙人口約 3 億人，成年男性吸煙率超過 50% 。儘管中國於 2003 年簽署《WHO 煙草控制框架公約》，並於 2006 年生效，之後部分大城市（如北京、上海、深圳）分別於 2015 至 2017 年頒布公共場所室內禁煙規定，但全國性執行仍存在差距 。

根據世界衛生組織與 Lancet 研究報告，煙草使用每年造成超過 1 百萬人死亡，涵蓋肺癌、慢性阻塞性肺疾病（COPD）、心血管疾病等，並導致數億非吸煙者暴露於二手煙；此健康負擔預期將持續增加 。