सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...
चमचमीत मटार पनीर | पार्टी / समारंभासाठी १० जणांसाठी, ढाबा स्टाईल पनीर ५ चुका टाळा MatarPaneer Recipe
पार्टीसाठी मटार पनीर रेसिपी | मटार पनीर रेसिपी | १० जणांसाठी मटार पनीर रेसिपी | हॉटेलसारखे मटार पनीर | ढाबा स्टाईल मटार पनीर रेसिपी | मटार पनीर रेसिपी मराठी | Matar Paneer recipe for 10 people | Matar Paneer recipe for party | Paneer matar recipe | dhaba style matar paneer recipe | restaurant style mataar paneer recipe | sarita kitchen marathi |
साहित्य (10 लोकांसाठी) | Ingredients
पनीर आणि मटार साठी | For Paneer and Green Peas:
पनीर ७५० ग्रॅम्स | Paneer 750 gms
मटार ५००-५५० ग्रॅम्स | Green Peas 500-550 gms
पनीर तळण्यासाठी तेल | Oil for frying paneer
मीठ | Salt
काजूची पेस्ट |
काजू १५-२० |
गरम पाणी १/२ कप |
टोमॅटो प्युरी साठी | For Tomato Purée:
टोमॅटो ७-९ मध्यम / ७५० ग्रॅम्स | Tomatoes 7 to 9 medium / 750 g (मोठ्या फोडी)
हिरवी मिरची ३ | Green Chilies 3
आले १.५ इंच | Ginger 1.5 inches
ग्रेवी साठी | For Gravy:
तेल ९-१० टेबलस्पून / ९०-१०० ग्रॅम्स | Oil 9-10 tbsp / 90-100 g
जिरे १ टीस्पून | Cumin Seeds 1 tsp
बारीक किसलेला/चिरलेला कांदा 6-7 मध्यम / 400 ग्रॅम्स | Finely grated/chopped Onion 7 to 8 medium / 400 g
आले लसूण पेस्ट ३ टीस्पून | Ginger Garlic Paste 3 tsp
तयार टोमॅटो प्युरी | Prepared Tomato Purée
हळद १/२ टीस्पून | Turmeric Powder ½ tsp
बेडगी मिरची पावडर २ टीस्पून | Byadgi Red Chilli Powder 2 tsp
धणे पूड ३ टीस्पून | Coriander Powder 3 tsp
गरम मसाला पावडर १ टीस्पून + १ टीस्पून | Garam Masala 1 tsp + 1 tsp
कसूरी मेथी १.५ टेबलस्पून + १.५ टेबलस्पून | Kasuri Methi 1.5 tbsp + 1.5 tbsp
तूप 3 टीस्पून | Ghee 3 tsp
तयार काजूची पेस्ट | Prepared Cashew Paste
मटार ६०० ग्रॅम्स | Green Peas 600 gms
गरम पाणी आवश्यकतेनुसार | Hot Water as required
फ्रेश क्रीम २-३ टेबलस्पून | Fresh Cream 2-3 tbsp
मीठ चवीनुसार | Salt to taste
कोथिंबीर आवडीप्रमाणे | Fresh Coriander as desired
How to make perfect dhaba style mataar paneer recipe | matar paneer recipe in marathi | how to make matar paneer for party in large quantity
Frying the Paneer
Cut the paneer into square pieces. For Matar Paneer, do not cut paneer into long strips—square pieces hold their shape and don’t break easily.
Heat oil in a pan. Add a little salt to the oil and shallow-fry the paneer on low heat until it turns light golden brown.
Tomato Purée
In a mixer, add roughly chopped tomatoes, green chilies, and ginger. Grind to a smooth paste
Cashew Paste:
Soak cashews in lukewarm water for about an hour. Once soaked, grind them into a smooth paste using a mixer.
Matar Paneer Gravy:
Heat oil in a pan. Once hot, add cumin seeds. When the cumin splutters, add grated/chopped onions.
Sauté the onions well until they turn light pink. Then add ginger garlic paste and sauté for another 2 minutes.
Add the prepared tomato purée along with ½ tsp of salt. Cook until oil separates from the tomato mixture. For this, let the mixture cook covered on low heat for 4–5 minutes, stirring occasionally.
Once the tomatoes are fully cooked and the oil releases, reduce the flame and add all the powdered spices, A little water & Mix everything well and sauté properly.
Add the green peas and sauté them for about 2 minutes.
Now add about ½ cup of hot water, stir well, and cover the pan. Let it cook on low flame for 3–4 minutes.
After 3–4 minutes, stir the peas and add more hot water as needed to get the desired consistency for the gravy. Add salt to taste, stir again, and bring it to a boil
Once it comes to a boil, add the remaining kasuri methi, stir, cover, and cook for another 5–6 mins
After 5–6 minutes, add the prepared cashew paste, the remaining kasuri methi, the remaining paneer masala, and the fried paneer pieces. Mix well and cook partially covered on low heat for 4–5 minutes.
After 4–5 minutes, finally add fresh cream and mix well.
Lastly, add 3–4 tsp of ghee and cover the pan. Let it simmer on low heat for 1 minute.
After 1 minute, add chopped coriander and turn off the heat.
flavorful Matar Paneer curry is ready to be served hot!
Other video
हॉटेलसारखा पनीर बटर मसाला | १ सिक्रेट जिन्नस वापरून बनवा ढाबास्टाईल पनीर Paneer Butter Masala Recipe • हॉटेलसारखा पनीर बटर मसाला | १ सिक्रेट जिन्...
डब्यासाठी ४ भाज्या | सकाळच्या घाईत, झटपट होणारे उसळींचे प्रकार- मसूर, मूग, चवळी उसळ 4 Tiffin Recipes • डब्यासाठी ४ भाज्या | सकाळच्या घाईत, झटपट ह...
#MatarPaneerrecipefor10people #Paneermatarrecipe #dhabastylematarpaneerrecipe restaurantstyle #mataarpaneerrecipe #saritakitchenmarathi #पार्टीसाठीमटारपनीररेसिपी #मटारपनीर रेसिपी #१०जणांसाठीमटारपनीररेसिपी #हॉटेलसारखेमटारपनीर #ढाबास्टाईलमटारपनीररेसिपी
Timeline
Video summary 00:00
Introduction 00:24
साहित्य 1:50
काजूची पेस्ट 3:21
टोमॅटो प्युरी 3:35
पनीर तळणे 4:30
भाजी 5:57
प्रॉफिट कसे काढावे 11:37
#saritaskitchen #सरिताकिचन #breakfastrecipes #easybreakfastrecipe
For collaboration enquiries – [email protected]
Информация по комментариям в разработке