EP. 7 บิบิมบับ (ข้าวยำเกาหลี) สูตรนี้ รับรอง!!! อปป้าปลื้ม🥰Bibimbob

สวัสดีค่ะ🙏🙏🙏 วันนี้ช่อง สะใภ้เกา เข้าครัว จะมาทำ บิบิมบับ หรือ ที่หลายๆคนเรียกว่า ข้าวยำเกาหลี นั่นเองค่ะ เมนูนี้เชื่อว่าทุกคน สามารถทำเองได้ที่บ้านแน่นนอน เพราะเป็นเมนูที่สุดแสนจะง๊ายยยง่ายย แถมHealthy มากด้วย ใครรักษาหุ่นอยู่จัดได้เลยค่ะ เพราะสามารถใส่ผักได้มากมายหลายชนิด ตามใจเพื่อนๆเลยค่ะ😊

วัตถุดิบและส่วนผสม
ส่วนผสมที่ 1: หมักเนื้อ
เนื้อวัว 250 กรัม
ซอสถั่วเหลือง (กันจัง) 1 ช.ต.
น้ำตาลทราย 1 ช.ช.
น้ำมันงา 1 ช.ช.
กระเทียมสับ 1 ช.ช.
พริกไทดำ ตามชอบ
งาขาวคั่ว 1/2 ช.ช.
ส่วนผสมที่ 2: ผักต่างๆ และ ไข่ทอด
ถั่วงอกหัวโต 250 กรัม
ผักโขม 300 กรัม
แครอท 1 หัว
ซูกินี่ 1 ลูก
เห็ดชิทาเกะ 7 ดอก
น้ำมันงา 4 ช.ช.
เกลือ 2 ช.ช.
กระเทียมสับ 2 ช.ช.
งาขาวคั่ว 1 ช.ช.
ไข่ไก่ 1 ใบ
ส่วนผสมที่ 3: ซอสบิบิมบับ
น้ำตาลทราย 1 ช.ช.
งาขาวคั่ว 1 ช.ช.
น้ำส้มสายชู 1 ช.ช.
น้ำบ๋วยสกัด(เมชิลชอง) 1 ช.ต.
น้ำพริกเกาหลี (โคชูจัง) 2 ช.ต.
กระเทียมสับ 1 ช.ช.
น้ำมันงา 1 ช.ช.
หมายเหตุ!
-ใครไม่ทานเนื้อสัตว์ จะไม่ใส่ หรือ เปลี่ยนเป็นเต้าหู้ก็ได้นะคะ
-ถ้าหาเห็ดชิทาเกะสดไม่ได้ ใช้เห็ดหอมแห้งแทนก็ได้นะคะ แช่น้ำให้นิ่ม แล้วก็มาผัดแบบเดียวกันเลย
-ในส่วนของซอส ถ้าขี้เกียจทำจิง ใช้โคชูจังเพียวๆเลยก็ได้นะคะ

ขอบพระคุณทุกๆท่านที่ติดตามช่อง สะใภ้เกา เข้าครัว นะคะ🙏🙏🙏 เช่นเคยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ อย่าลืม กดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ หรือ กดกระดิ่งแจ้งเตือน ไว้เป็นกำลังใจให้ทำเมนูต่อไปด้วยนะคะ ใครมีคำถามเม้นมาถามกันได้เลยนะคะ พบกันใหม่คลิปหน้า สวัสดีค่ะ😍