Les réalités de l’aquaponie au Québec

Cette conférence a été présentée dans le cadre du Colloque BIO sur les cultures abritées maraîchères et nouveaux systèmes de production, en novembre 2017, par Giovanni Castro, technicien aquacole, MAPAQ.
L’aquaponie, ce système de production qui intègre la culture des plantes et l’élevage des poissons, profite d’un engouement certain au Québec. Lors de la conférence, il détaille l’aspect piscicole : la réglementation environnementale et faunique, le bilan des rejets, les investissements requis et les exigences biologiques des poissons.

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