Секрет приготовления натурального домашнего виноградного сиропа на огне | Традиционный метод в саду

В этом видео мы раскроем секреты приготовления натурального домашнего виноградного сиропа. В умиротворенной обстановке сада, используя традиционные методы и готовя на огне, мы пошагово готовим вкусный и питательный виноградный сироп. Этот сироп — один из лучших и самых здоровых натуральных подсластителей, что делает его отличной альтернативой сахару в вашем рационе. Если вы хотите узнать традиционное ремесло и создать натуральный продукт в сердце природы, обязательно посмотрите это видео.

*Как приготовить традиционный виноградный сироп:*

*Ингредиенты:*
- Свежие виноград (лучше использовать сладкие и сочные виноградины)
- Белая глина (для очистки сиропа)
- Вода

*Рецепт виноградного сиропа:*

1. *Мойка и отжим винограда:* Тщательно промойте свежий виноград, а затем извлеките сок любым удобным способом. Я рекомендую поместить виноград в мешок и раздавить его ногами, чтобы легко извлечь сок.

2. *Добавление белой глины:* Теперь добавьте в виноградный сок подходящее количество белой глины и хорошо перемешайте. Это поможет очистить и осветлить сироп. Оставьте на минимально 10 часов, чтобы глина осела и хорошо очистила сок. Я предпочитаю оставить на целый день.

3. *Процеживание сока:* Затем процедите виноградный сок через тканевый мешок, чтобы полностью отделить мякоть. Будьте осторожны, чтобы не встряхивать контейнер, чтобы осадок не смешался с соком. Аккуратно налейте сок в мешок, оставив осадок на дне контейнера, который можно выбросить.

4. *Приготовление на огне:* Вылейте очищенный виноградный сок в большую кастрюлю и поставьте на огонь. Сок должен вариться на медленном огне, постоянно помешивая, пока не загустеет до состояния сиропа. Этот процесс может занять несколько часов.

5. *Упаковка и хранение:* Перелейте готовый виноградный сироп в стеклянные контейнеры и храните их в прохладном и сухом месте.

*Совет:* Убедитесь, что температура во время приготовления низкая, чтобы сироп не подгорел и сохранил свой приятный вкус.

Этот натуральный и традиционный сироп можно использовать в качестве подсластителя на завтрак, в десертах и различных напитках. Мы надеемся, что вам понравится это видео и процесс его приготовления!

#готовка #русская_кухня #натуральная_пища #приготовление_на_природе #традиционная_кухня