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CHAMUÇAS DE VEGETAIS : SAMOSAS VEGETARIANAS

Esta receita rende 3 dúzias

Ingredientes:

Azeite- 4 colheres de sopa
Sementes de Mostarda- 1 colher de chá
Sementes de cominho- 1/2 colher de chá
Piri piri verde- 1
Folhas de lima- 1 colher de sopa
Asafoetida (hing)- uma pitada (se não tiver não tem importância pois não altera o sabor. Este ingrediente serve para evitar gases.)
Curcuma- 1/4 colher de chá
Massa de alho- 1 colher de chá
Gengibre- 1 colher de chá
Batatas (cortada aos cubos)- 390gr
Cenoura (cortar pedaços pequenos)- 90 gr
Pimento verde- 30 gr
Milho- 90 gr
Ervilha- 50 gr
Couve- 100 gr
Sumo de meio limão


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