【蘋滋味】亞都→藍帶→米其林三星 私廚Allson藏巷弄飄法菜醍醐味 | 蘋果新聞網

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北市松江路小巷胡同間,藏著來頭不小的法式私廚 Allson Kitchen三賀家。有別於台北多見的現代法式Fine Dining,這裡提供正宗法國傳統菜,是老饕間口耳相傳的必訪秘店。主廚Allson十六年前走訪法國一趟,帶回師承法籍恩師的美味手藝,再加上自身精彩的廚藝歷練,二十年磨成一劍,醞釀出專屬於Allson Kitchen三賀家的醍醐味。

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