韓流燉煮辣牛肋條/ Korean Style Beef Stew| MASAの料理ABC

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燉煮料理的口味不是只有
日式,西式,中式嘛
還有很多種類
韓國的口味也很好吃
這次我用幾樣
吃韓國料理時候會出現的
材料做燉煮料理
外面越來越冷
大家要多吃暖身料理喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

韓流燉煮辣牛肋條/牛とキムチの煮込み
[2人份]
牛肋條 Beef rib fingers—400g
韓式泡菜 Kimchi—200g
蒜泥 Garlic paste—1大匙
乾燥香菇 Dried shitake—4片
洋蔥 Onion—1/4個
蔥 Scallion—2支
辣椒粉 Chili powder—1大匙
麻油 Sesame oil—1大匙

日式高湯 Dashi—800cc
韓式辣椒醬 Kochi jian—1大匙
砂糖 Sugar—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
豆腐 Tofu—300g
雞蛋 Egg
白芝麻 White sesame
菠菜 Spinach—1把

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

＊歡迎合作/Contact：[email protected]

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

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