Cru&Terroir Tenuta Asinara

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Sofia Carta ci porta a Sorso, nella Romangia, per conoscere tenuta Asinara attraverso i racconti di Grazia e Letizia Sassu, rispettivamente madre e figlia, e dell’enologo Daniele Giuntini. La storia dell’azienda inizia con un viaggio nell’isola dell’Asinara dove sboccia l’amore per delle creature che costituiscono ancora oggi, insieme ai fantastici vini, un elemento imprescindibile per l’azienda: gli asinelli. Oggi dei duecento ettari, 25 sono dedicati alla coltivazione della vite e gli altri all’allevamento in un piccolo paradiso affacciato sul Golfo dell’Asinara.

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