Скачать или смотреть Cortadillo Norteño | Fer Atiye

¡Hola a todos y bienvenidos al video de esta semana!

Hoy les comparto una receta muy conocida en el norte del país: un delicioso cortadillo norteño. Es un platillo casero, lleno de sabor, ideal para acompañar con arroz, frijoles y unas tortillas recién hechas.

Le di un toque diferente usando un poco de cerveza y el sazonador de moda “Everything Bagel”, que le aportan un sabor buenísmo a la carne sin salirse de lo tradicional. Me encantan este tipo de guisos porque son rendidores, reconfortantes y perfectos para cualquier día de la semana.

Aquí les dejo los ingredientes que utilicé, pero como siempre, pueden ajustar cantidades o ingredientes según lo que tengan en casa:

Ingredientes:
500 g de Cortadillo de Res
4 Tomates Huaje
2 Chiles Jalapeños
1 cda. de Orégano
1 cda. de Caldo de Pollo en polvo
2-3 Zanahorias
1 Papa Blanca
½ taza de Cerveza
Sazonador “Everything Bagel” (Sal, Cebolla y Ajo deshidratados en trocitos y Semillas de Ajonjolí Blanco y Negro)
¾ taza de Agua Natural
1/3 Cebolla Blanca
Aceite Vegetal en Spray

Cuéntenme en los comentarios la manera en la que ustedes preparan el cortadillo, ya que me interesa mucho conocer sus recetas.

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¡Nos vemos en el próximo video! 👨🏼‍🍳