Скачать или смотреть ฮอกไกโดชิฟฟ่อนเค้ก : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

คลิปนี้โอกาสดีได้ถ้วยฟอล์ยลายน้องวัวสุดน่ารักมา เลยทำเมนูฮอกไกโดชิฟฟ่อนซะเลยจ้าาาา เนื้อเค้กเบานุ่มมมม กับไส้ครีมคัสตาร์ที่หวาน มัน เข้มข้น บอกเลยว่าสุดดดด

ส่วนผสมไส้
แป้งเค้ก 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 50 กรัม
นมฮอกไกโด 100 กรัม (ใช้นมสดรสจืดยี่ห้อใดก็ได้)
ไข่แดง 2 ฟอง
เนย 16 กรัม
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 100 กรัม

ส่วนผสมเนื้อเค้ก
ไข่แดง 45 กรัม (ไข่เบอร์1 ประมาณ2 1/2 ฟอง)
น้ำตาลทราย 30 กรัม
น้ำมัน 30 กรัม
นมฮอกไกโด 45 กรัม (ใช้นมสดรสจืดยี่ห้อใดก็ได้)
แป้งเค้ก 60 กรัม

ไข่ขาว 135 กรัม (ไข่เบอร์1 ประมาณ 3 1/2 ฟอง)
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา

FB :   / chefnun  
IG : https://www.instagram.com/chefnun_iam...
Line : @sosweetbychefnun