ESCONDIDINHO DE BATATA COM CARNE MOÍDA FÁCIL E RÁPIDO (Especial Dia das pais)

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Um prato super fácil e rápido de se fazer. Escondidinho de carne moída. Super especial para o almoço do dia dos pais.

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Escondidinho de carne / Bolo de Batata🥔 com carne moída
Massa: 1kg e meio de batatas( cozidas e amassadas)

1 ovo
2 colheres de manteiga
100ml de leite
4 colheres de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 colher(café) sal

Recheio:
1 kg de carne moída
1 cebola média picada
3 alhos amassados
1 lata de minho verde
3 colheres de salsinha picada
3 pimentões vermelhos pequenos e assados picados
Sal, pimenta, temperos a gosto.
400g de molho de tomate da sua preferencia

200g de mussarela ralada
1 gema para pincelar
Queijo para gratinar

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