Gebackene Süßkartoffel aus dem Ofen - gesundes Mittagessen

Heute zeige ich Euch gebackene Süßkartoffel, die Du so noch nie gegessen hast. Ein gesundes Mittagessen und die Kombination aus Süße, Säure und Umami machen daraus, die besten Süßkartoffeln die ich kenne. KOSTENLOS abonnieren: https://bit.ly/2Nr29nL

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ZUTATEN:
4 Süßkartoffeln
1-2 EL Sesamöl
3-4 EL Sojasoße
2 TL Limettensaft
1 TL Zitronensaft
1/2 - 1 TL Dattelcreme oder Ahornsirup
1 Gabel voll Trüffel
etwas Trüffelöl
1 TL Sesam
1 TL schwarzer Sesam

250 g TK Edamame
1 Zwiebel
Olivenöl
1 TL Shiro Miso
1 TL Limettensaft
1/4 TL geräuchertes Paprikapulver
1 getrockneten Shiitake
1/2 TL Dattelcreme oder Ahornsirup
Salz

Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Euer Ken.

Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe mir gerne eine E-Mail an kenmeinfachessen[at]gmail.com

0:00 knusprige Süßkartoffeln aus dem Backofen
0:41 Süßkartoffel richtig zubereiten
1:50 beste Soße für Süßkartoffeln
2:19 Sesam richtig anrösten
2:31 bestes Edamame Rezept
2:56 Zwiebel richtig klein schneiden
3:48 beste Soße für Edamame
4:26 gebackene Süßkartoffeln aus dem Ofen