Скачать или смотреть 鶏白湯ラーメン作り方。【飯テロ】How to make Chicken paitan ramen【Mouth-watering】

　日本最古の中華料理店「聘珍樓（へいちんろう）」。
　香港の元総料理長スティーブンさんから習ったというスープの取り方を教えていただいたので、挑戦してみました。
家庭の狭いスペースでできるかは分かりませんが、考えるより即行動！

とにかくやってみます！

「一杯入魂」

トライアンドエラー！

あとは問題点を克服するだけ！

是非最後までご視聴よろしくお願いします。

チャンネル登録、高評価、コメントもお待ちしてます！

See you next RAMEN...


【使用材料】
○塩ダレ
　天然水
　ヒガシマル徳用薄口醤油
　沖縄海水塩｢青い海｣
　ハイミー
　コハク酸二ナトリウム
　日本酒
　りんご酢
　乾燥ホタテ貝柱
　羅臼昆布
○スープ
　蒸し鶏ガラ
　親鶏ガラ
　葱　頭
　生　姜
　セロリ
　ローリエ
　レモングラス
　天然水
○鶏チャーシュー
　沖縄海水塩｢青い海｣
　砂糖
　天然水
　レモングラス
　ローリエ
　ブラックペッパーホール
○香味油
　な　し
○注射味玉
　成分無調整牛乳
　砂　糖
　沖縄海水塩｢青い海｣
○製　麺
　ゆめちから
　石臼全粒粉ハルユタカ
　蒙古王かんすい
　沖縄海水塩｢青い海｣
　天然水
○その他トッピング
　長ネギ
　葱　頭　
　ビーツ
　ヤングコーン
　かぼちゃ
　柿（載せ忘れにより後載せ）
　
　【楽曲提供】
・　youtube studio
楽曲提供誠にありがとうございます。

【インスタグラム】
■　ラーメンマン井上
  / ramenman_inoue  
↑こちらにも過去の自作ラーメンなど載せてますのでご確認ください！

■　ラーメンマン井上製麺所
  / ramenmaninoue_seimenjo  
↑今はなき製麺所活動の軌跡
　　

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