ГУБАДИЯ. Старинный рецепт Губадия. Татарский пирог Губадия бабушкин рецепт.

ГУБАДИЯ. Старинный рецепт Губадия. Татарский пирог Губадия бабушкин рецепт. Татарская кухня. Губадия пирог (Балиш) – блюдо татарской и башкирской национальной кухни, закрытый круглый многослойный пирог. Традиционный вариант сладкий и подается к чаю. Один из слоев кызыл эремчек (красный творог) готовят из коровьего молока, в который добавляют немного закваски катыка (простоквашу) доводят до кипения. Варят, пока влага полностью не выпарится, в полученный красноватого оттенка творог добавляют свежее или топлёное масло, сахар или мёд.
ВЫГОДНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ bit.ly/8SUaAyf

ИНСТАГРАМ   / venera.ssafina  

ТИК ТОК   / venera.ssafina  

Семейный канал Venera Time
   / @veneratime  

Кулинарный канал    / venerassafina  

Канал ADELINA AS
   / @adelina-as  

Рецепты на сайте Blogger http://safinavenera.blogspot.com/

В контакте https://vk.com/cookery_sv

Одноклассники http://ok.ru/cookery.s.v


СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ ... Поделитесь этим видео со своими друзьями, пожалуйста, возможно им тоже будет интересно
#Губадия #РецептГубадии #СтаринныйРецепт #Бисквит #РецептБисквита #Торт #РецептКрема #Сладости #РецептТорта #РецептПирога #Десерт #ПП #РазгрузочныеДни #ВидеоРецепт #ЗдоровоеПитание #VeneraSSafina #ДомашниеРецепты #Вкусно #VeneraSafina #Вкусняшки #ВенераСафина #Заготовки #Вкусно


Начнем с приготовления красного творога нам понадобиться:
Цельное коровье молоко 3 литра;
Простокваша (катык) 500 грамм;
Сливочное масло 50 грамм;
Сахарный песок 130 грамм.

Для приготовления теста нам понадобиться:
Сметана 25 % 150 грамм;
Молоко 50 мл.;
Дрожжи ½ ч. лож.;
Яйцо 1 штука;
Сода ½ ч. лож.;
Соль 1/3 ч. лож.;
Сахар 3 ст. ложки 60 грамм;
Мука 550 грамм;
Сливочное масло 100 грамм.

Для приготовления начинки, нам понадобиться:
Рис круглозерый 200 грамм;
Кызыл эремчек 300 грамм;
Яйца 5 штук 300 грамм;
Изюм 150 грамм;
Курага 150 грамм;
Сливочное масло 60 грамм;

Для приготовления посыпки нам понадобиться;
Муки 60 грамм;
Сливочное масло 40 грамм;
Сахарная пудра 30 грамм + натуральная ваниль (или ванилин)