호피의 맛에 빠지고야 말았습니다! 강담돔 숙성회

Описание к видео 호피의 맛에 빠지고야 말았습니다! 강담돔 숙성회

호피무늬가 인상적인 고급어종 강담돔 숙성회의 매력을 모르시는 분들께
호피의 맛, 강담돔회를 소개합니다

노량진 도매시장에서도 비싼 고급어종인데 호피무늬에 이끌려서 제일 큰놈으로 구매해버리고 말았습니다
조금의 실수도 용납하지 않으면서 신중하게 손질하고 36H 숙성해서 먹는 과정을 영상에 담아보았습니다.

돌돔의 사촌이라고 불리는 강담돔은 빛깔부터 식감, 맛까지
3박자를 모두 갖추고 있어 정말 최고의 회였구요 추가로, 호피무늬 껍데기도 그냥 버리지 않았답니다

자세한 정보는 영상을 통해 확인해주세요

BGM : Sunny Side Up
(출처 : 오늘의 일기 -    • 달콤한 디저트 가게로 놀러 오세요 | 귀여운 음악 모음집 (2h, ...  )

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