Секрет шоколадного мороженого раскрыт. Теперь сможете приготовить мороженое дома.

Свою благодарность Вы можете выразить подпиской на канал с нажатым колокольчиком, комментариями от 5 слов, лайками, репостами видео в социальные сети.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:

💰Карта АЛЬФА-БАНК: 4154 8120 0860 2603
💰Карта СБЕР : 63900216 9056473016 (Евгений)
💰 PayPal: https://www.paypal.me/EvgeniyIsupov
💰Donationalerts (все платежные системы): https://www.donationalerts.com/r/tak_...
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇

🍀Рецепт ТУТ: https://www.instagram.com/p/CP-GGzuAI...

********************************************************************
✏ Сотрудничество: [email protected]
🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96   / tak_vkusno96  
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: https://vk.com/tak_vkusno96
🍀 Я в ВК: https://vk.com/minimal2
********************************************************************
Тесто для рожка:
1. Мука - 200 гр.
2. Сахар - 100 гр.
3. Яйца СО - 3 шт.
4. Молоко - 100 мл.
5. Сливочное масло - 100 гр.
6. Соль - щепотка

1) Сливочное масло растопить, и все ингредиенты объединить и смешать венчиком или миксером.
2) Оставить тесто на 10 минут для набухания клейковины.
3) Выпекать в вафельнице или на сковородке до золотистого цвета.
4) Сверните рожок как показано в видео    • Как сделать рожок для мороженого. Рец...  

Мороженое:
1. Сливки 33% - 250 гр.
2. Молоко 3.2 - 250 мл.
3. Сахар - 120 гр.
4. Яичные желтки - 5 шт.
5. Какао - 15 гр.
6. Шоколад - 100 гр.

1) Желтки, сахар, какао и немного молока из общей массы смешать.
2) Нагреть сливки с молоком до горячего состояния.
3) Тонкой струйкой влить горячую смесь в холодную непрерывно помешивая.
4) Вернуть обратно на огонь и на медленном огне довести до кипения.
5) Перелить крем в контейнер в котором находится шоколад, пробиваем блендером.
6) Остудить до комнатной температуры. Убрать в морозилку на 2 часа.
6) Взбить массу миксером на максимальной скорости в течении 3 минут или посветвления.
7) Убрать в морозилку до заморозки, на 3-4 часа.
7) Разложить по рожкам и подписаться на канал и нажать колокольчик.

********************************************************************
Рекомендации:
1) Чтобы масса быстрей остыла до комнатной температуры, контейнер можно поставить в холодную воду.
2) Я использовал для перемешивая ложку, но профессионалы рекомендуют пробить массу блендером хотя бы пару раз за все время.
3) Если хотите получить ванильное мороженое, то просто добавьте ваниль в крем.
********************************************************************

#шоколад
#мороженое
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений