Скачать или смотреть Hamburguesa casera (burguer week)

Ingredientes:
300gr o 2 carne molida para hamburguesa.
2 pan de hamburguesa.
2 huevo para freír.
120gr de rebanada de jamón picnic.
15 gramos de tomate en rodajas
8 gr de cebolla blanca en rodaja.
4 hojas de lechuga romana.
4 rebanadas de queso amarillo cremoso.
Mayonesa y ketchup, para una salsa rosada.


Procedimiento:
1. Preparar la carne
Divide los 300 g de carne molida en 2 porciones iguales y forma las hamburguesas presionando ligeramente para que tengan forma redonda. Puedes sazonar con sal y pimienta al gusto.

2. Cocinar la carne
Calienta un sartén o plancha a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas durante 3–4 minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas.

3. Agregar el queso
Cuando la carne esté casi lista, coloca 2 rebanadas de queso amarillo cremoso sobre cada hamburguesa para que se derrita con el calor.

4. Freír los huevos
En otro sartén, fríe los 2 huevos hasta que la clara esté cocida y la yema quede al punto deseado.

5. Calentar el pan
Corta los panes de hamburguesa por la mitad y colócalos unos segundos en la plancha para que queden ligeramente tostados.

6. Preparar la salsa
Mezcla mayonesa y ketchup en partes iguales hasta formar una salsa rosada.

7. Armar la hamburguesa
Sobre la base del pan coloca en este orden:
• Salsa rosada
• Lechuga romana
• Rodajas de tomate
• Rodajas de cebolla blanca
• Hamburguesa con el queso derretido
• Rebanadas de jamón picnic
• Huevo frito

8. Cerrar y servir
Coloca la tapa del pan, presiona ligeramente y sirve caliente.