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【塩昆布の旨味がやみつき！】作り置きしてもその日で消えてしまう「トマトときゅうりの中華和え」

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【材料】※2人前
■きゅうり…2本
■ミニトマト…10個
■塩…小さじ1/2
（A）塩昆布…5g
（A）白いりごま…大さじ1
（A）お酢…大さじ1
（A）ごま油…大さじ1
（A）醤油…小さじ2
（A）砂糖…小さじ1

【作り方】

①きゅうりは割り箸を添えて蛇腹に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切り分ける。ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切る。

②きゅうりに塩をふって揉みこみ、10分置いたらしっかり水気を絞る。

③②にミニトマトと（A）を加えて和えたら出来上がり。
【🔴ポイント】
30分ほど冷蔵庫で冷やしておくと、味がよりなじんで美味しくなります。

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