Скачать или смотреть Съели за 10 Минут! Домашние турецкие бёреки!

❗ Для выбора языка нажмите на кнопку [CC] в настройках видео.

Ассаляму алейкум и привет всем! Сегодня готовим легендарные турецкие бёреки сразу с двумя начинками. Никакой скалки! Только магия рук и тончайшее, как бумага, тесто.

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
• Мука — 1 кг
• Вода — около 700 г
• Соль — 1 ст. л.

Масляная смесь для смазывания:
• Сливочное масло (или маргарин) — 200 г
• Растительное масло — 100 г

Начинка №1 (Мясная):
• Фарш (говяжий или смешанный) — 500 г
• Лук — 300-350 г (2 средние головки)
• Соль, перец — по вкусу

Начинка №2 (Картофельная):
• Вареный картофель — 950 г
• Растительное масло — 30 г
• Соль, перец — по вкусу

Для декора:
• Яйцо (для смазывания)
• Кунжут (для посыпки по желанию)

⏲ Выпекать в разогретой духовке при 200°-220 C около 30 минут. Ориентируйтесьна свою духовку !

Буду очень благодарна за вашу поддержку!
✅ Подписывайтесь на канал
✅ Ставьте лайк этому видео
✅ Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!

Приятного аппетита и мира вашему дому! 🕊️







#бёрек #турецкаякухня #выпечка#ужин