Скачать или смотреть Паста с чесноком и оливками за 20 минут | Простое средиземноморское блюдо с бомбой вкуса

➡️ Посмотрите мои потрясающие спагетти с чесночным маслом:    • How to make garlic butter spaghetti  
✅ Паста с оливками и чесноком (на 2 порции)

Готовится примерно за 20 минут

✅ Ингредиенты
Паста — на 2 порции
Вода — около 1 литра
Соль — 1 столовая ложка (для кипятка)
Оливковое масло первого холодного отжима — 3 столовые ложки
Чеснок — 3–4 зубчика, нарезанных
Чёрные оливки — ~50 г (большую часть нарезать кольцами, 5 оставить целыми)
Зелёные оливки — ~50 г (большую часть нарезать кольцами, 5 оставить целыми)
Хлопья чили — ¼ чайной ложки (по желанию)
Лимонная цедра — с 1 лимона (сок не нужен)
Сушеный орегано — ¼ чайной ложки
Пармезан (Пармиджано-Реджано) — тёртый, по вкусу
Свежая петрушка – нарезанная, небольшая горсть

✅ Инструкции
1. Отварите пасту
Доведите 1 литр воды до кипения.
Добавьте 1 столовую ложку соли.
Отварите пасту до состояния аль денте.
Слейте воду, оставив стакан воды, в которой варилась паста.
2. Подготовьте оливки
Нарежьте большую часть чёрных и зелёных оливок кольцами.
Оставьте около 5 штук каждого вида целыми для текстуры.
3. Приготовьте основу для соуса
Добавьте 3 столовые ложки оливкового масла в сковороду на среднем огне.
Добавьте нарезанный чеснок и готовьте 3–4 минуты до лёгкого золотистого цвета.
4. Усильте вкус
Выключите огонь.
Добавьте хлопья чили (по желанию).
Добавьте цедру одного лимона.
Добавьте ¼ чайной ложки сушёного орегано. Аккуратно перемешайте.
5. Смешайте пасту и соус
Добавьте отваренную пасту в сковороду.
Влейте примерно 1 половник воды от варки пасты.
Убавьте огонь до среднего и варите 2 минуты, помешивая.
Добавьте ещё воды от варки пасты, если она пересохнет.
6. Добавьте сыр и оливки
Добавьте тёртый пармезан, чтобы он покрыл пасту.
Добавьте нарезанные и целые оливки. Аккуратно перемешайте.
7. Готово и подавайте
Выключите огонь.
Посыпьте измельчённой свежей петрушкой.
Перемешайте и сразу же подавайте.
---------------------------------------------------
Кулинарное оборудование, которое я использую или рекомендую

Отказ от ответственности
Я получаю небольшую комиссию от Amazon за покупки, совершённые по этим ссылкам. Это бесплатно для вас — спасибо за поддержку моей работы!

Варочная панель
Великобритания: https://amzn.to/3GkfBbE
США: https://amzn.to/4jKQH3o

Аэрофритюрница
Великобритания: https://amzn.to/3Ezy6s0
США: https://amzn.to/3EA8j2W

Набор кастрюль
Великобритания: https://amzn.to/4cPzpQq
США: https://amzn.to/4jNUixF

Основная сковорода
Великобритания: https://amzn.to/3RvBYgz
США: https://amzn.to/4iukzju

Набор ножей
Великобритания: https://amzn.to/3Ru4wqQ
США: https://amzn.to/4lJhLSk

Зестер
Великобритания: https://amzn.to/4jp1iBf
США: https://amzn.to/42GdIgJ

Термометр
Великобритания: https://amzn.to/3RAzhf2
США: https://amzn.to/3EOrD94
---------------------------------------------------
✅ Посетите мой интернет-магазин с доставкой по всему миру, перейдя по ссылке ниже:
➡️ https://teespring.com/en-GB/stores/ki...
Купите что-нибудь для себя или в подарок любителям кулинарии.
(Часть прибыли пойдёт на поддержку этого канала, чтобы я мог продолжать предоставлять вам бесплатный контент каждую неделю. Спасибо!)
--------------------------------------------------
✅Если вам нравится мой контент, имейте в виду, что я публикую домашние рецепты каждую неделю. Подписывайтесь на канал, нажав на ссылку ниже 👇👇👇
   / @kitchendraft  
---------------------------------------------------
✅ По любым вопросам, связанным с видео или идеями рецептов, пожалуйста, оставьте комментарий ниже.
---------------------------------------------------
✅ По вопросам сотрудничества и предложений брендов, связанных с кулинарией: [email protected]