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  • 永田ラッパ〜食事を楽しく幸せに〜
  • 2025-11-04
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【酒やポテトじゃない】今、外食の勝敗を決めるのは“ソフトドリンク”だ
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【永田ラッパ プロフィール】
14歳から老舗イタリアンレストラン厨房等で、現場仕事を学びながら、16歳のとき「16歳の天才サービスマン」とメディアで話題に。翌年、創作イタリアンのコンセプトで初店舗プロデュースし大ヒット。1993年外食産業専門コンサルタント会社株式会社ブグラーマネージメントを創業。国内外17ヵ国のべ11,000店舗以上のコンサルタント実績。外食産業におけるコンサルタント業務以外にも、商業施設開発、商品開発でもヒットを出してきた経験から、成功例も失敗例も織り交ぜながら伝える

▼コンサルなどのご相談はこちらまで
E-mail:nagata@bugler-m.co.jp
※現在、電話でのお問い合わせ多いため、電話での対応は受け付けておりません。ご了承ください。

オープニングBGM:masanco
#飲食店 #集客 #永田ラッパ

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