Скачать или смотреть Cómo hacer MAKI DE GAMBA EN TEMPURA 🍤 | Receta japonesa fácil en casa

Arende a preparar Maki de gamba en tempura (con y sin alga nori) 🍣 Una receta japonesa fácil con ingredientes que puedes encontrar en mercados.

Ingredientes: (2 makis)
Gambas: 4-6
Arroz grano corto: 150 g
Agua (para cocinar arroz): 165 ml
Vinagre (ideal de arroz, o manzana/uvas): 30 ml
Azúcar: 1 cucharada
Sal (para el vinagre): 1/2 cucharadita
Aceite de girasol para freír
Harina de trigo: 25 g
Agua fría: 60 ml
Alga nori: 1 hoja
Sal (para la tempura): 1-2 pizcas
Semillas de sésamo

Capítulos:
00:00 Intro
00:20 Cocinar arroz para sushi
01:16 Hacer la mezcla de vinagre
01:34 Preparar el arroz para sushi
02:05 Preparar las gambas para tempura
02:46 Masa de tempura fácil
03:09 Freír las gambas
03:32 Cómo enrollar maki sin nori
04:46 Cómo enrollar maki con nori
06:45 Degustación: con y sin nori
07:12 Despedida

Cuéntame en comentarios: ¿Prefieres el maki con o sin alga nori?

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