Cultivares de amora preta

A amora-preta, classificada dentro do grupo das pequenas frutas, é uma fruta agregada, sendo formada por diversas drupéolas (cada uma com sua polpa e semente) e compartilhando um mesmo receptáculo. Este se desprende junto com a fruta, quando ela é colhida, o que, morfologicamente, a diferencia da framboesa, uma vez que na framboesa esta parte permanece na planta e a fruta agregada fica com - por assim dizer - um oco no centro, após colhida.

A amora-preta é de propagação assexuada, ou seja, é propagada por clones obtidos por estaquia, seja aérea ou por estacas de raiz, ou ainda via cultura de tecidos. As sementes, desde que escarificadas para romper o tegumento e permitir a entrada de água, podem germinar. Entretanto, não se deve fazer um plantio comercial desta maneira, pois a variabilidade entre plantas será muito grande e não se conseguirá um padrão de frutas.

Cultivares - No mundo são lançadas anualmente novas cultivares de amora-preta (blackberry). Várias delas são pertencentes a empresas privadas (como é o caso das cultivares de algumas empresas chilenas e americanas) ou são adaptadas a climas frios.

Por estas razões, e também devido ao fato de que este é um cultivo que pode ser lucrativo mesmo em pequenas áreas, a Embrapa Clima Temperado iniciou um programa visando o desenvolvimento de cultivares adaptadas ao Sul do Brasil.

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