Скачать или смотреть ANNEMİN PATATESLİ ANKARA KOL BÖREĞİ - Börek tarifleri - kol böreği nasıl yapılır CANANDAN TARİFLER

Bu çocukluğumun böreğini sizlere uzun zamandan beri yapmak istemiştim. Bugune kısmetmiş. Belki Ankara kol böreğini başka üsul yapanlar olabilir fakat ben hep böyle yaparım ve herkes tarfından çok beğenilir. Oklava ile pek hamur açamadağım için kendi kendime bu merdane yöntemini buldum ve bu börek böyle de çok güzel oluyor.
İç olarak patates yerine beyaz peynir ve maydanoz, ıspanak veya kıyma da kullanabilirsiniz.

MALZEMELER:

HAMURU İÇİN:
400 - 500 g un
1/2 çay k. şeker
1 çay k. tuz, 1/2 P. taze maya
1/2 çay k. sirke
1 çay k. yoğurt
ca. 250 ml ılık su

AÇILAN HAMURLARA SÜRMEK İÇİN:
ca. 125 g Tereyağı (eritilecek)

İÇ MALZEMESİ:
ca. 5-6 orta boy patates
2 boy kurusoğan
3 yemek k. zeytin veya başka bir sıvı yağ
tuz, karabiber, pul biber

BÖREKLERİN ÜZERLERİNE SÜRMEK İÇİN:
3-4 yemek k. zeytinyağı veya sıvıyağ
1 yumurtanın sarısı (yumurta tadını sevmeyenler yumurtasız da yapabilir)


KANALIMA ABONE OLMAK İÇİN BURAYA TIKLAYIN:
   / @canandantarifler  

TÜRKCE VE ALMANCA BLOG SİTEM:
http://www.canan-rezepte.blogspot.de/

ALMANCA BLOG SİTEM:
http://canans-rezepte.com/

----------INSTAGRAMDAN TAKIP EDIN:-----------------
  / canans_rezepte  

----------FACEBOOK SAYFAMDAN TAKIP EDIN:----------------------------
  / canans-rezepte-canandan-tarifler-575749185...  


MÜZİK:
Zeos - Antony Raijekov "Photo Theme: Windows like" (cc Mixter)

MUTFAK ALETLERİM:

Bosch Kompakt-Küchenmaschine 800 W,
https://amzn.to/2OZD6eE
Mulex Grillen ohne Fett / Backofen 2200Watt
https://amzn.to/2P0i8MG
Philips Standmixer (900W, mit 21.000 U/min)
https://amzn.to/2OY9A98
WMF Kult Mix & Go Smoothie Mini Standmixer 300 Watt
https://amzn.to/2P0hRcn
Kenwood Zerkleinerer | 500 Watt Universalzerkleinerer
https://amzn.to/2EP2grK
Bosch Handrührer (500 Watt)
https://amzn.to/2P0sFqU
Kenwood Küchenmaschine
https://amzn.to/2ETUXPz

TENCERE VE TAVA TAKIMLARIM:

Tefal by Jamie Oliver Induktionsgeeigneter Topf mit Deckel 30 cm
https://amzn.to/2P31M5N
Fissler Edelstahl-Pfanne mit Glasdeckel 28 cm
https://amzn.to/2OXU50X
Fissler Topfset Paris, 5-teilig
https://amzn.to/2ERBlLH
Fissler Pfanne alux Comfort Plus, Aluminium, 26 cm
https://amzn.to/2JuYd2w
Fissler classic Edelstahl-Pfanne, 28 cm induktionsgeeignet
https://amzn.to/2SrMSUK
IKEA Bratpfanne 28cm TROVÄRDIG Induktions-Pfanne
https://amzn.to/2SunwFL