Lomo Wellington

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Receta:

Lomo 700 grs (es aproximado, utilicé medio cordón)
Champignones 1/2 lata
Jamón crudo 4 fetas
Ajo 3 dientes
Mostaza de dijon C/N
Paté 1 lata
aceite de oliva C(N
Whisky:1 medida
Crema medio vaso pequeño
Masa 1 tapa de tarta hojaldrada
Sal C/N
Pimienta C/N

Salsa
Champignones 1/2 lata
Ajo 2 dientes
Whisky 1 medida
Crema medio vaso pequeño

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