Wędliny z PRL-u "Jałowcowa "/ wiązanie jelit flokiem

Описание к видео Wędliny z PRL-u "Jałowcowa "/ wiązanie jelit flokiem

Wsad:
mięso wieprzowe - 200g (szynka)
mięso wieprzowe - 600g (szynka , karczek)
golonka wieprzowa - 100g
mięso wołowe - 100g (gulaszowe )
Przyprawy:
mieszanka peklująca - 18g/kg
sól peklo - 10g
sól warzona - 8g
pieprz czarny - 1,5g
cukier - 2g
jałowiec owoce - 1g
woda z lodem 20-30% do masy kutrowanej
Dziękuję za oglądanie mojego kanału i subskrypcję.
SMACZNEGO !!!

Комментарии

Информация по комментариям в разработке