TRASHUMANCIA

Descripción:
Las migraciones de herbívoros son muy comunes en el mundo, especialmente en aquellas regiones con condiciones climáticas cambiantes.
La trashumancia es la migracion estacional de los ganados de las montañas castellanas y leonesas a los valles y dehesas extremeñas.

A finales del siglo XIII, con la creación del Honrado Concejo de la Mesta, los ganaderos trashumantes adquirieron importantes derechos, entre ellos el establecimiento de una extensa red de cañadas, cordeles y veredas para trasladar a sus ganados.

Durante varias jornadas hemos recorrido parte de la Cañada Real Leonesa Occidental acompañando al rebaño de vacas de raza avileña negra de Jose Andrés Torres. Esta raza, de carne muy apreciada, practica tradicionalmente la trashumancia por esta cañada real. Es una raza que se caracteriza por su gran dureza, por un comportamiento maternal muy fuerte y por ser muy buena caminante.