Gezogener Apfelstrudel

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Der gezogene Apfelstrudel- eine original Wiener Mehlspeise
Rezept
FÜLLE
750g Apfel (saure Sorte)
60g Zucker
1TL Zimt, 1EL Rum
1Pkg. Vanillezucker
Saft einer Zitrone
100g Semmelbrösel
100g geschmolzene Butter
Teig
TEIG
150g Mehl (griffig)
60g Wasser
10g Essig
25g Sonnenblumenöl
1TL Salz

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