먹으면 사르르 녹는 시원하고 얼큰한 물메기탕 | 매운탕 | 곰치국 | 물텀벙 | 물메기맑은탕 | 물곰

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안녕하세요 윰쓰부엌입니다

싱싱한 물메기로
물메기 맑은탕을 끓였어요

[재료]
물메기 약 1.2 kg
마늘 1 T
무 300 g
대파 1대
홍고추
쑥갓

[양념]
끓이지 않은 멸치육수 1.2 L
소금 1/2 t
후추 약간

물메기는 살이 연하고 약해
숟가락만 닫아도 금방 으스러져요
많이 뒤적이지 마시고 익혀주세요

멸치육수에 간이 돼 있어 소금만 넣었어요
간은 입맛에 맞게 조절해 주세요

영상 시청해 주셔서 감사합니다
행복한 주말 보내세요^^

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[계량스푼]
1T = 15ml = 15cc = 1테이블스푼 = 1큰술
1t = 5ml = 5cc = 1티스푼 = 1작은술
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#물메기탕 #매운탕
#곰치국 #물텀벙

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