ĆURETINA SA MLINCIMA - IZNENADITE VAŠE UKUĆANE

Dragi moji,od ćurećeg mesa pripremam toliko lepih i ukusnih jela,ovo je jedno od njih. Ćuretina sa mlincima je na meniju skoro svakog boljeg restorana,pa samim tim odmah se stvori utisak da je ovo jedno od onih komplikovanih jela za pripremu,a zapravo je jednostavo,kao što možete videti tokom moje pripreme.
POTREBNO
400gr ćurećeg belog mesa
150gr mlinaca
500ml pavlake za kuvanje
150 gr kačkavalja
1 velika kašika kisele pavlake
1.5 dc vruuće vode
pola kocke za supu
2 čena belog luka
ulje
so
mešavina začina
biber
PRIPREMA
U vrućoju vodi razmutiti pola kocke za supu i preliti preko drobljenih mlinaca,ostaviti da odstoji.
Ćuretinu iseći na krupnije komade pa propržiti na malo ulja,dodati beli luk na kratko propržiti pa dodati mlince,kratko propržiti pa dodati pavlaku za kuvanje i jednu kašiku kisele pavlake, na umerenoj temperaturi kuvati ali ne duže od par minuta,prebaciti u posudu u kojoj će se zapeći pa staviti izrendani kačkavalj i na 200C -30 minuta zapeći.