LA RECETTE DÉTAILLÉE DU COUSCOUS 🇲🇦 : les Étapes faciles et Astuces pour ne pas le Rater

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Hello a toutes Salam Aleykoum

Voici ma recette du couscous avec toutes les étapes et astuces pour ne pas le rater

Couscous moyen
huile
sel
200 ml d'eau froide

25 gr de beurre pour la seconde cuisson

Viandes et légumes
1 kg de jarrets de boeuf
3 tomates
1 oignon
1 c a s de curcuma
1 c a s de gingembre
1 c a s de paprika
1 c a s de sel
huile


Couvre d'eau ( environ 1,5 L )
Cuire sous pression 20min


Ajoutez ensuite les légumes
carottes
navets
poivrons
aubergine

Cuire sous pression 5 minute

Ajoutez les courgettes
Cuire à feux doux sans pression 10


Compotée d'oignon
4 oignons
1 bâton de cannelle
1 c a c de sel
1 c a c de curcuma
1 c a c de cannelle
1 c a s de sucre
huile



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