Şor Qoğal. Səpmə şor Qoğalın Hazırlanması.Qat-Qat,Xirciltili super resept.

Şor Qoğal
XEMIR UCUN
Un-1 kq
Kere yaqi-90 qr (0.5 packa)
Xama-100 qr (0.5 st)200 ml-lik
Yumurta-1 eded
Maya-1 c/q
Duz-0.5 c/q
Sud-400 ml (2 st)200 ml-lik

ICLIK UCUN
Un-195 qr (1.5 st)200 ml-lik
Kere yaqi-90 qr (0.5 packa)
Cire-1 c/q
Raziyana-1 c/q
Sarikok-0.5 c/q
Duz-0.5 c/q
Istiot-Zovqe gore

ARASI UCUN
Kere yaqi-500 qr
Sarikok-0.5 c/q

UZERI UCUN
Yumurta sarisi-2 eded
Zeferan demlemesi-zovqe gore
Kuncut-1 x/q

Bu reseptle qoqallar cox dadli,cox kovrek,ve cox havali alinir.Uzeri xirciltili,icerisi yumsaq,qatlari lay lay olur.MUTLEQ SINAYIN!
QEYD EDIMKI,BU ERZAQLARLA,18 EDED QOQAL ALINDI

Для теста
Сливочное масло - 90 гр
Сметана - 100 гр
Яйца - 1 шт
Дрожжи - 1 ч.л
Соль - 0,5 ч.л
Молоко - 400 мл

Для начинки
Мука - 195 гр
Сливочное масло - 90 гр
Зира - 1 ч.л
Тмин - 1ч.л
Куркума 0,5 ч.л
Соль - 0,5 ч.л
Черный перец - 1/3 ч.л

Для прослойки
Сливочное масло - 500 гр
Куркума - 0,5 ч.л

Для украшения
Яичный желток - 2 шт
Настой шафрана - 1 ст.л
Кунжут - 1 ст.л

Music by:

BeatbyShahed
   / djshahmoneybeatz  
  / beatbyshahed  
  / djshahmoneybeatz  
  / imshahed