【ゆっくり解説】秀吉が禁止し、初代総理が解禁…毒があるのに人はなぜ「フグ」を食べる？フグ食の謎を解説/青酸カリの500倍の毒

フグには毒がある。現代に生きる人なら誰しも知っていることかもしれません。
実は旧石器時代の出土品の中や、縄文時代の貝塚から、フグ科の骨が見つかっていることから、我々日本人はかなり昔からフグを食べていたようです。
今回はフグ食の歴史とフグの毒について解説いたします。

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