Скачать или смотреть La Técnica más Popular de Ahumado, ¿es puro marketing? | Locos X el Asado

Bienvenidos comunidad a un nuevo episodio de Locos X El Asado. Hoy capitulo polémico, vamos a estar haciendo la tecnica de la jaula que popularizo Francis Mallmann que consiste en colgar los cortes de carne: ¿sirve de algo o es puro show? Es una coccion sumamente lenta que sobretodo ahuma. Para esto vamos a utilizar la ya conocida Dominguera. Vamos a colgar son chorizo, bondiola, ojo de bife, colita de cuadril y una piña en homenaje a Francis. Para sumar mas frescura, agregamos unas buenas verduras. Vean el video hasta el final para saber que pensamos acerca de esta tecnica.

Ingredientes:
Bondiola Paladini
Chorizos paladini
Ojo de bife
Anana 1 u
Cabutia 1 u
Cebolla 4 u
Morron 2 u
Zuchinnis 4 u
Ajo 1 cabeza grande
Pintar bondiola:
Barbacoa Hellmans
Savora
Jenbibre rallado
Ajo rallado
Cerveza rubia
Miel

Y ustedes que conclusiones tienen acerca de esta tecnica. Los leemos en comentarios

https://www.paladini.com.ar/

http://www.hellmanns.com.ar/

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