CONSEJOS PARA UN BUEN AFILADO. CÓMO SOLUCIONAR *DEFECTOS DE FORMA Y DEFECTOS DE ESTRUCTURA*.

En este video os daré consejos para el afilado de un cuchillo que presenta defecto de forma y defecto de estructura. Todos los pasos que hay que seguir para devolver al cuchillo su estructura y forma original y dejar un afilado perfecto.

Articulos empleados:

Cuchillo: https://utset.com/products/tojiro-f-8...

Placa diamantada Dia-Sharp Extra Coarse : https://utset.com/products/dmt-placa-...

Puente bambú: https://utset.com/collections/afilado...

Piedra 400: https://utset.com/collections/afilado...

Piedra 1000: https://utset.com/collections/afilado...

Piedra 5000: https://utset.com/collections/afilado...

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