🥩🧀 Жареное мясо с овощами и сыром - Болгарский Сач🇧🇬

🎬Пожалуйста, включите субтитры, чтобы понять это видео на вашем языке 🎬

В Болгарии есть традиция готовить мясо и овощи в специальной глиняной посуде.
Каждое блюдо, приготовленное таким образом, называется «Сач».
Сач — это название глиняной сковороды.
В этом видео вы увидите, как приготовить фирменное блюдо ресторана.
с большим количеством мяса, овощей и запеченного сыра.

✰РЕЦЕПТ: ☞

600 гр. из свиной шеи
4 луковицы
2 моркови
3-4 вареных картофеля
8-10 свежих грибов
2 кабачка
3-4 огурца
2 жареных красных перца
1 зеленый лук
50 гр. сыр
1 чайная ложка чабера
3 чайные ложки Vegeta (приправа для сушеных овощей)
1 чайная ложка перца
4-5 столовых ложек соевого соуса
50 гр. масла
масло


для картофеля
1 чайная ложка чабера
1 чайная ложка Vegeta Vegeta (приправа для сушеных овощей)
½ чайной ложки паприки
1 чайная ложка чесночного порошка

#стирфрай #свинина #сыр