Скачать или смотреть طريقة عمل وصفة خبز البيدا التركية في الفرن ✨💙

اليوم عنا طريقة عمل وصفة خبز مشهور جدا بتركيا و يعتبر من أكتر أنواع الخبز المفضل للأتراك برمضان و مستحيل الإستغناء عنه طريقة عمل الوصفة الأصلية لخبز البيدا التركي لإفطار رمضان بالمقادير المضمونة و التامة بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.youtube.com/c/elmatbakhel...

المكونات:
2,5 كوب من الماء الدافئ
1 باكيت من الخميرة
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
5 أكواب من الطحين
1 ملعقة صغيرة من الملح

للوجه:
1 حبة من صفار البيض
السمسم
حبة البركة

طريقة التحضير:
1- نضيف في طبق مناسب الماء الدافئ, الخميرة, السكر و زيت الزيتون ثم نترك الخليط لمدة حوالي 5 دقائق حتى تنشط الخميرة
2- عندما تبدأ الخميرة بالتكون والرغوة نضيف جزء من الطحين والملح ونبدأ بخلط العجين باستخدام الملعقة
3- عندما يبدأ العجين بالتماسك نضيف باقي الطحين ونبدأ بالعجن باليد حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة تلتصق باليد قليلا
4- ننقل العجين إلى سطح العمل ونجمعه قليلا ثم نقسمه إلى قسمين متساويين نشكل كل قسم على هيئة كرة دائرية
5- في الجهة الأخرى نرش قليلا من البقسماط على أوراق الزبدة التي سنستخدمها نضع كرات العجين كل واحدة على ورقة زبدة منفصلة ثم نغطي كل واحدة بوعاء بحيث يغطيها بالكامل
6- نترك العجين بهذه الطريقة ليتخمر لمدة حوالي 45 دقيقة بعد ذلك نضغط قليل على سطح العجين ونضع صفار البيض فوقه
7- نوزع صفار البيض بأيدينا على كامل السطح مع الاستمرار بالضغط الخفيف تدريجيا و نشكل العجين على هيئة خبز البيدا بالضغط بالأصابع على الأطراف والوسط
8- نمسك العجين من الجوانب ونوسعه قليلا ثم نرش السمسم وحبة البركة على الوجه ليصبح خبز البيدا الأول جاهز للفرن
9- نحضر الرغيف الثاني بنفس الطريقة ثم نضعهما في صينية الفرن وندخلهما إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة
10- و بنهاية المدة بعد ما تجهز معنا البيدا هنطالعها من الفرن و نقدمها بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل خبز البيدا التركي لإفطار رمضان
   • طريقة عمل خبز البيدا التركي لإفطار رمضان 💥👀  

خبز البيدا التركي لرمضان بالقلاية الهوائية
   • طريقة عمل خبز البيدا التركي لرمضان بالقلاي...  

الوصفة الأصلية لعمل خبز البيدا التركي
   • على طريقة المخابز 💯 الوصفة الأصلية لعمل خب...  

طريقة عمل خبز البيتا العربي
   • ما في داعي تبحثي عن أي وصفة تانية 💯 بمدة 6...  

طريقة عمل الخبز بصوص الثوم
   • طريقة عمل الخبز بصوص الثوم في الفرن 🤤  

طريقة عمل الخبز بالزبدة و جبنة الشيدر
   • طريقة عمل الخبز بالزبدة و جبنة الشيدر ✅  

طريقة عمل خبز البالون التركي
   • طريقة عمل خبز البالون التركي بدون فرن مع ا...  

طريقة عمل صينية مليانة من قطع الخبز الطري
   • وصفة تستحق التجربة 🔥 طريقة عمل صينية مليان...  

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
  / elmatbakh.elturky  

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
  / elmatbakh.elturky