【大人の教養】アリアニコを知らずしてイタリアワインを語れない。南イタリアを代表するワイナリーの実力はすごかった【 ワイン講座 】

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2024年１月のワイン講座〜イタリアメジャー品種を味わう
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【2023年のワイン講座一覧】
2023年12月 ピエモンテ州大好きな作り手
   • 盛り上がりすぎちゃいました。ヴィンテージワインって面白いです【 ワイン講座 】  
2023年11月 アブルッツォ州ペアリングを楽しむ
   • どんな料理にも合う！ペアリング万能白赤ワインを学ぶ【11月ワイン講座】  
2023年10月 生配信 フリウリのワイン
https://youtube.com/live/OliCQsA38S0?...
2023年9月 エミリア・ロマーニャ 赤いコーラ
   • イタリアンコーラ、赤いコーラは未成年厳禁！大人だけの楽しみです【ワイン講座】  
2023年8月 トレンティ・アルト・アディジェ州
   • ワインと合わせる料理をいつも悩んでしまう方へ。ペアリングの極意教えます【 ...  
2023年7月 プーリア州 自然派ワイン
   • 【 ワイン講座 】やさしい酔いに包まれます！おすすめのオーガニックワイン【...  
2023年6月 シチリア州 マイファの土地のワイン
   • 【6月のワイン】マフィアとの闘争。ゴッドファーザーが観たくなる【 ワイン講座 】  
2023年5月 ヴァッレダオスタ州 至極の4本
   • この四本が揃うことはほぼない！最高峰！アルプスの希少なワインとは？【 ワイ...  
2023年4月 カンパーニャ州、イエスの涙
   • 【ワイン講座】ピザの中でマルゲリータが一番好き/ナポリの風光を見ずに死んで...  
2023年3月 ヴェネト州の泡を知る
   • これで泡を買う時に迷いません！世界で一番売れている泡って？【 料理レシピ 】  
2023年2月 イタリア・トスカーナの代表ワイン
   • これだけは覚えて！イタリア・トスカーナを代表する品種です【 ワイン講座 】  
2023年1月 ピエモンテ州ランゲのワインを楽しむ
   • 【１月のワイン】ピエモンテ・ランゲのワインを楽しむ【 料理レシピ 】  

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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