آموزش پخت نان تست:نان تست هفت غله بسیار مقوی و سالم

آموزش پخت نان تست:نان تست هفت غله بسیار مقوی و سالم
نان تست هفت غله ، این نان با دارا بودن توازن دقیقی از انواع دانه غلات، سرشار از فیبرهای غذایی است. دانه های موجود در پوسته نان در حین پخت برشته شده و طعم مطلوب این نان هفت غله را بیشتر می‌کند. نان هفت غله مخلوطی منحصر به فرد از غلات گندم، جو، چاودار، جو پرک، دانه های آفتابگردان،کنجد، تخم کتان و سیاه دانه می‌باشد. این تنوع در مواد اولیه فواید تغذیه ای بی شماری را به همراه دارد نان تست هفت غله را به راحتی میتونید در منزل با فر خانگی بپزید و برای پخت این نان نیازی به فر صنعتی ندارید درست کردن خمیر نان با دست و بدون میکسر و در این ویدیو بهتون آموزش دادمو شما میتونید به راحتی در منزل یک نان پر خاصیت و خانگی داشته باشید بهتون توصیه میکنم اصلا این ویدیو رو از دست ندید و لذت پخت یک نان بی نظیر خانگی رو به خودتون هدیه کنید

———-—-------------------------------------------
مواد لازم

آرد ۴۲۵ گرم
نمک ۱ قاشق چای‌خوری
شکر ۱ قاشق سوپ‌خوری
مخمر ۷ گرم
آب ۳۰۰ گرم
آرد جو۵۰ گرم
آرد روگن ۱۰ گرم
بهبود دهنده ۱ قاشق چای‌خوری
روغن ۲ قاشق سوپ‌خوری
کنجد۲۵ گرم
تخم کتان۲۵ گرم
مغز گردو ۲۵ گرم
جو پرک ۲۵ گرم
مغز آفتابگردان ۲۵ گرم


‏ Ingredients
‏425 grams of flour
‏ Salt 1 teaspoon
‏ Sugar 1 tablespoon
‏Yeast 7 grams
‏300 grams of water
‏ 50 grams of barley flour
‏Rogen flour 10 grams
‏Improver 1 teaspoon
‏ Oil 2 tablespoons
‏Sesame 25 grams
‏ Flax seed 25 grams
‏25 grams of walnut kernels
‏25 grams of rolled oats
‏ 25 grams of sunflower seeds
______
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام https://www.maryamamiri.atreseeb.com
____
00:44اولین قدم آماده سازی خمیر
03:08مخلوط کردن مواد خشک
04:35مغز های قابل استفاده در نان
06:04آماده سازی خمیر نان
07:03شیوه صحیح ورز دادن خمیر
10:41استراحت دادن به خمیر
12:09قالب گیری و استراحت آخر خمیر
16:24 نکات طلایی پخت نان تست
___

مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
----------------------
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید

‏If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
‏Thank you

--------------------------------------------