Скачать или смотреть GELADO CREMOSO DE FRUTOS VERMELHOS natural, fácil e delicioso

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Delicioso gelado artesanal, sem corantes ou aromatizantes artificiais, um delicioso gelado cremoso, muito refrescante e uma maneira de comer frutas ideal para crianças e adultos também, não perca esta receita.
Ingredientes:
500 gramas de frutas vermelhas frescas ou congeladas
220 gramas de açúcar = 1 chávena/ xícara
125 ml de água fria = 1/2 chávena/xícara
800 ml de natas (creme de leite) para fazer chantilly
Preparação:
Para fazer o gelado, precisaremos de uma tigela de metal ou algum outro tipo de recipiente adequado para levar ao congelador. Além disso, devemos nos certificar de que as natas ou creme de leite que vamos usar esteja muito frio.
1. Adicione as frutas vermelhas, um pouco de água e o açúcar em uma panela. leve esta mistura até à ebulição e deixe ferver durante 5 minutos em fogo médio-baixo, ocasionalmente mexendo para evitar que a fruta se cole ao fundo da panela e o líquido transborde porque faz muita espuma, passados os 5 minutos apague o fogo e adicione o resto da água, Triture com uma varinha ou liquidificador para desfazer completamente a fruta e criar uma calda grossa, depois leve ao congelador para arrefecer. Se você não quer que o gelado fique com sementes de frutas, pode coar a calda.
2. Quando a mistura de frutos vermelhos esteja bem fria, bater as natas até fazer um chantilly, logo despeje a calda bem fria sobre o chantilly lentamente e misture sempre com um batedor manual até fazer um creme bem grosso que será o nosso gelado.
3. Colocamos o creme de gelado no congelador e após 45 minutos, temos que voltar a bater um pouco mais vigorosamente com um batedor ou um misturador de mão para quebrar os cristais de gelo que se formaram e fique uma mistura cremosa e densa. Colocamos o gelado em recipientes que vamos levar ao congelador e deixar pelo menos 8 horas e pronto está feito o gelado.
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MUSIC:
Artist: Nicolai Heidlas
Title: Lets Begin
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