Скачать или смотреть Gratinado de Rigatoni Vito Balducci com Gorgonzola

Para comemorar o Dia da Massa, a Chef Taise Camili preparou uma receita de Gratinado de Rigatoni Vito Balducci com Gorgonzola . Confira o passo a passo, inspire-se e prepare o seu!

Ingredientes:
500g de Rigatoni Vito Balducci
200g de Gorgonzola Dolce Igor D.O.P.
1 lata de milho
1/2 pimentão vermelho em cubinhos
1 abobrinha em cubinhos
1 alho-poró em cubinhos
1 cenoura em cubinhos
400ml de creme de leite fresco
Queijo Trecento Granarolo a gosto
Azeite

Modo de Preparo:
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
Refogue o alho-poró, os pimentões, a cenoura e a abobrinha no azeite até ficarem macios. Junte o creme de leite e deixe reduzir por 5 minutos.
Incorpore os queijos a massa com o creme de legumes e leve ao forno para gratinar por aproximadamente 20 minutos. Sirva quente.

Tempo de Preparo: 60 minutos
Rendimento: 6 porções


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