Скачать или смотреть 미나리, 제철에 먹으면 독소 해독과 활력 충전에 딱 좋아요! 이렇게 절여 더욱 맛있게 드셔 보세요. 실패 없는 오이 무침 레시피!

제가 사용한 제품 정보는 영상 왼쪽 아래 '제품'을 누르시면 됩니다❤

제철에 먹으면 더욱 건강하고 맛있는 미나리를
오이무침에 곁들여 보세요
독소 해독과 활력 충전에 입맛까지 살아납니다!

여러분들도 꼭 드셔보시길 바랍니다😊

구독, 좋아요, 알림설정은 채널 성장에 큰 힘이 됩니다
감사합니다❤

'정남이 쿡'의 레시피를 더 보고싶다면?
아래 링크 클릭👇
https://www.youtube.com/playlist?list...


정남이cook 레시피📒

[미나리 오이 무침]

✅재료
청오이 230g(2개)
미나리 200g
양파 80g(큰 사이즈 1/4개)
청양고추 15g(큰 사이즈 1개)
홍고추 15g(1개)

(양념)
까나리 액젓 1T
양조간장 1T
고추장 1T
고춧가루 3T
매실액 2T
올리고당 1T
2배식초 1T
간마늘 1T

(오이 절임)
소금 1t
설탕 1t

*취향에 따라 참기름, 들기름, 깨 추가

✅순서
-깨끗이 씻은 오이는 양 끝을 잘라내고 두껍게 썰어 소금과 설탕으로 10분 간 절여준다
-미나리는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 줄기 끝 부분 약 3cm정도는 잘라내 버리고 약 4cm길이로 전부 썰어준다
-양파와 고추는 슬라이스 해준다
-오이가 절여졌으면 물로 헹궈주고 미나리와 함께 탈수기로 물기를 털어준다
-믹싱볼에 모든 재료들을 넣어주고 레시피에 적힌 양념장 재료들을 모두 넣어준 뒤 잘 버무려 주면 완성


#정남이cook #정남이쿡 #레시피 #자취요리 #요리 #간단요리
#fyp #shorts #viral #shortsvideo #reels #cooking
#봄 #봄요리 #봄제철 #미나리 #오이 #반찬 #무침 #미나리오이무침 #오이무침 #미나리무침