킨더 초콜릿 우유 쿠키 만들기 : Kinder Chocolate Milk Cookies Recipe | Cooking tree

미니 킨더 초콜릿을 넣은 고소한 우유 쿠키를 만들었어요~
연유와 분유를 넣어 우유 맛이 가득한 쿠키 반죽에 킨더 초콜릿을 넣어 귀여운 모양으로 구워봤어요.
저는 미니 킨더 초콜릿을 반 잘라 사용했는데 꼭 킨더 초콜릿이 아닌 다른 초콜릿을 넣어도 괜찮을 것 같아요.
그치만 우유 쿠키 반죽에 우유가 들어 있는 킨더 초콜릿이 더해지니 더 진하고 맛있더라구요.
초콜릿을 반죽으로 감싸 매끄럽게 동글려주고 달걀물을 발라 설탕을 솔솔 뿌리니 반짝반짝 예쁜 것 같아요.
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

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*자막이 준비되어 있습니다! Subtitles are prepared.
It's an automatic translation, so it might be a little wrong,
but I hope it helps a little bit.^^

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[재료 Ingredients]

-약 30개 분량

무염버터 70g
슈가파우더 30g
소금 1.5g
연유 70g
달걀 20g
바닐라익스트랙 3g
분유 20g
옥수수전분 30g
박력분 150g
아몬드가루 50g
킨더 초콜릿

70g Unsalted butter
30g Powdered sugar
1.5g Salt
70g Condensed milk
20g Whole egg
3g Vanilla extract
20g Milk powder
30g Cornstarch
150g Cake flour
50g Almond powder
Kinder chocolate

[만드는 과정]

1. 실온 상태의 버터를 풀고 슈가파우더와 소금을 넣고 섞는다.
2. 연유를 넣고 섞은 뒤 달걀과 바닐라 익스트랙을 넣고 섞고 분유와 옥수수 전분을 넣고 섞는다.
3. 박력분과 아몬드 가루를 체에 쳐서 넣고 주걱으로 섞어 한 덩이로 만들고 냉장실에서 1시간 정도 휴지시킨다.
4. 반죽을 15g씩 떼어내 동그랗게 만들고 납작하게 눌러 반으로 자른 미니 킨더 초콜릿을 넣고 원통 모양으로 만든다.
5. 윗면에 달걀물을 바르고 설탕을 솔솔 뿌린 뒤 예열하는 동안 냉동실에 넣어 둔다.
6. 185도 오븐에서 15분 정도 굽는다.(예열 205도)



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