Скачать или смотреть Рецепт куриного кебаба: обед и ужин для гурманов, заботящихся о своем здоровье!

Рецепт куриного кебаба: обед и ужин для гурманов, заботящихся о своем здоровье!


К этому видео доступны титры (субтитры) на нескольких языках. Вы можете включить их. Если вам понравилось это видео, рассмотрите возможность подписаться на наш канал и включить значок колокольчика 🔔, чтобы получать оповещения о нашем новом контенте. Поделитесь своим мнением об этом рецепте в комментариях ниже, можете даже добавить смайлик 😊. Мы очень ценим ваше мнение.


Ингредиенты:

Мелкий куриный фарш (500 грамм)
Мелко нарезанный лук (одна луковица среднего размера)
Мелко нарезанный перец (один перец среднего размера)
Несколько свеженарезанных листьев кориандра
Две (2 столовые ложки) столовой ложки измельченного чеснока.
Соль (по вашему желанию)
Половина чайной ложки (1/2 чайной ложки) порошка куркумы.
Одна чайная ложка (1 чайная ложка) порошка красного перца чили.
Одна чайная ложка (1 чайная ложка) порошка кориандра.
Половина чайной ложки (1/2 чайной ложки) хлопьев красного перца чили.
Половина чайной ложки (1/2 чайной ложки) порошка тмина.
Одна чайная ложка (1 чайная ложка) порошка гарам масала.
Половина чайной ложки (1/2 чайной ложки) порошка черного перца.
Панировочные сухари из 2 нарезанных хлебов
Щепотка соли (чтобы смешать с панировочными сухарями)
Одно яйцо (слегка взбитое)
Масло растительное 2-3 столовые ложки (для жарки шашлыка)
Нарезанные кубиками помидоры (два средних размера)
Одна луковица
Зеленый перец (1 или 2)
Зеленый перец чили 2
Щепотка порошка черного перца
Щепотка соли
Лимонный сок половины лимона

Инструкции по приготовлению:

Для начала поместите куриный фарш (500 г) в миску.

Добавляем мелко нарезанный лук (один среднего размера),

мелко нарезанный перец (один среднего размера),

несколько свеженарезанных листьев кориандра,

две столовые ложки измельченного чеснока,

соль по необходимости,

пол чайной ложки порошка куркумы,

одна чайная ложка порошка красного перца чили,

одна чайная ложка порошка кориандра,

пол чайной ложки хлопьев красного перца чили,

пол чайной ложки порошка тмина,

одна чайная ложка порошка гарам масала,

и пол чайной ложки молотого черного перца.

Тщательно перемешайте все эти ингредиенты в течение 2–3 минут, а затем поставьте смесь в холодильник на час.

Через час достаньте смесь из холодильника.

Туда же добавляем панировочные сухари от 2 ломтиков хлеба,

и щепотка соли (смешать с панировочными сухарями).

Тщательно перемешайте эти добавки в смесь.

Теперь в отдельной миске разбейте яйцо, слегка взбейте его, добавьте в смесь и все хорошо перемешайте.

Теперь сформируйте из смеси котлеты, формируя восхитительные шашлыки, и отложите их в сторону.

Далее разогрейте сковороду и добавьте 2-3 столовые ложки растительного масла.

Как только масло нагреется, аккуратно положите куриные шашлыки на сковороду.

Обжаривайте шашлыки с каждой стороны, пока они не прожарятся и не приобретут восхитительный золотисто-коричневый оттенок.

После того, как все шашлыки приготовились на одной сковороде,

добавить нарезанные кубиками помидоры,

Нарезанный кубиками лук,

нарезанный зеленый перец,

и зеленый перец чили на сковороду.

Затем добавьте щепотку черного перца и щепотку соли.

Все энергично обжарить на сильном огне около минуты.

Теперь залейте смесь соком половины лимона.

Продолжайте обжаривать ингредиенты, пока они не прожарятся и не станут идеальными.


#вкусный
#вкусный
#вкусный
#курицарецепт
#цыпленокабаб
#кабаб