【素食餐廳專訪】 來粉嶺聯和墟 ︳跟素食教煮 KEN 哥

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#粉嶺聯和墟 #好素純素 #素食教煮

不知道大家是否知道位於粉嶺聯和墟，有間新開的隱世素食餐廳 - 好素聯和純素餐廳，綠製團隊有幸邀請到素食教煮KEN 哥為我們介紹餐廳的歷史，是甚麼原因在粉嶺聯和墟開這間餐廳，而「素食教煮」這個稱號是怎麼來的，KEN 哥都會一一為大家解答，依家就跟著綠製主持阿威來了解一番啦!

我們會將素食內容分成兩集:
第一集: 講素01，KEN 哥會介紹餐廳其背景，而另外，最有趣的是餐廳的精緻裝修是蘊藏玄機，店面有五隻蝴蝶分別代表土、金、水、木、火，五行，相生相剋，再者普通話蝴蝶(福疊)，有福來的意思，走進店內，會看到一棵銀杏樹，代表長壽，希望客人來到都有一種小清新的感覺，並且多食好素，令身體保持健康及長壽。

第二集: 食好素02，接著，KEN哥便會介紹一系列，餐廳最受歡迎小食及其主食，菜式由KEN 哥悉心研發及設計，除了味道好，KEN 哥亦照顧到客人的健康，如烹調糖醋汁會選用原蔗糖而取代一般白砂糖; 飲用水會由優質水機出來的鹼性水，更容易讓人體吸收，可見KEN哥的用心令每一道菜都讓食客垂涎慾滴、齒夾留香，令每位客人再次光顧，使餐廳客似雲來，並且做到KEN 哥當初推廣素食的理念。


餐廳資料: 好素聯和純素餐廳
地址: 新界粉嶺聯和墟和泰街55號泰昌樓地下A舖 (粉嶺地鐡站B出口，沿聯和墟步行15-20分鐘)

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